20: пирожное из остатков былой роскоши

давно хотела рассказать, как приготовить неплохой десерт из остатков бисквита/печенек/кекса итд. не пользуясь духовкой и ни одним бытовым прибором вообще (пригодится только духовочная решетка)

ингредиенты:

• печенье/бисквит/кекс итп. – 300 гр
• сметана – 400 гр
• вареная сгущенка – 150 гр
• вишня (вяленая/свежая/из варенья/замороженная - whatever) – 50 гр
• орехи – 30 гр
• шоколад – 100 гр.

1. измельчаем в крошку печенье/бисквит/кекс (у меня было галетное печенье, измельчала в блендере).
2. взбиваем сгущенку со сметаной до получения однородного крема.
3. извлекаем из вишни косточки, если они там были, перемешиваем со сметанно-сгущенным кремом и крошками.
4. берем формочки для кексов, заполняем до краев получившимся «тестом», утрамбовываем, как делали когда-то в далеком детстве в песочнице.  получившиеся пирожные выкладываем на решетку из духовки.

5. топим на водяной бане шоколад, смазываем им пирожные, посыпаем орехами.

готово!