не верила, что с клубникой возможно что-то делать. зачем? она хороша и так - свежая, только что с грядки. но страсть к эскпериментам вкупе с легким пресыщением толкнули меня на кухню. к ножу, блендеру, духовке. получилось вкусно!
блюдо, которое устроит как строгих вегетарианцев, так и расслабленных мясоедов в пору усталости от извечных свинин, говядин и птицы. тот случай, когда специи решают все, превращая будничные продукты в праздник.
до приготовления этого кекса я не знала слова "штрейзель". теперь блистаю им везде к месту и не совсем, как и самим кексом. рецепт вновь прост, непритязателен, лаконичен, красив.