приближаются праздники, и я потихоньку приступаю к рождественским рецептам.
ингредиенты:
- 3/4 чашки муки
- 1 ст.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. корицы
- щепотка молотой гвоздики
- 3/4 чашки мягкого масла
- 3/4 чашки сахара
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
крем - на ваш вкус. можно сделать как здесь или здесь или же просто покрыть кексы шоколадом, растопленным на водяной бане или сахарной пудрой, смешанной с соком лимона.
руководство к действию:
взбиваем в миске масло и сахар. добавляем яйца и экстракт ванили. еще раз дисциплинированно взбиваем, после чего добавляем все оставшиеся ингредиенты пока не получится приятное сметанообразное тесто без каких-либо досадных комочков. выкладываем массу, заполняя формочки для маффинов на 2/3. выпекаем 18-20 минут при температуре 200 градусов до сухой спички.
вот так легко!
это немного упрощенный вариант рецепта марты стюарт (какой же красивый сайт! зайдите, не пожалеете: он вдохновляет на немедленные подвиги и безумства, кулинарные и не только).
Комментариев нет:
Отправить комментарий